Открытие нестационарного общепита: необходимые документы и уведомление Роспотребнадзору

Для открытия нестационарных объектов общественного питания необходимо оформить уведомление в Роспотребнадзор. В уведомлении следует указать информацию о режиме работы, местоположении объекта и оборудовании, используемом для приготовления пищи. Также необходимо предоставить все необходимые разрешительные документы на использование помещения по назначению, если они требуются. Кроме того, следует учесть, что для работы нестационарного павильона общепита или шашлычки может потребоваться получение дополнительных разрешений и лицензий в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Для открытия не стационарного павильона общепита или шашлычки необходимо в первую очередь получить разрешение на торговлю продуктами питания, оформить договор аренды земельного участка, на котором будет находиться павильон, и оформить договор с поставщиками продуктов питания.

Для получения разрешения на торговлю продуктами питания нужно обратиться в Роспотребнадзор и предоставить следующие документы:

• Заявление на получение разрешения на торговлю продуктами питания;
• Копии документов, подтверждающих право собственности или аренды земельного участка;
• Копии документов, подтверждающих готовность и соответствие павильона нормам и требованиям по безопасности и гигиеническим нормам;
• Копии документов, подтверждающие права на реализацию продуктов питания.

В уведомлении Роспотребнадзора необходимо указать основные характеристики предприятия, в том числе наименование, адрес места нахождения, вид деятельности и наименование продуктов питания, которые будут реализовываться. В уведомлении также должны быть указаны данные лица, ответственного за соблюдение требований законодательства в области безопасности и гигиене продовольственных товаров.

В целом, для решения данного вопроса необходимо обратиться к специалисту, ознакомиться с соответствующими требованиями к безопасности продуктов питания и законодательством о торговле продуктами питания.

Статьи, которые могут быть применимы:

1. Федеральный закон от 31 декабря 2014 года № 489-ФЗ "О введении в действие части первой Гражданского кодекса Российской Федерации" (статьи 1-127 ГК РФ)
2. Федеральный закон от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ "О техническом регулировании" (статьи 1-54)
3. Федеральный закон от 21 ноября 2011 года № 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации" (статьи 1-23)
4. Постановление Правительства РФ от 16 апреля 2010 года № 218 "Об утверждении Правил обращения с отходами, образующимися в процессе деятельности организаций общественного питания, и требований к размещению, оборудованию и эксплуатации мест для их временного хранения и сбора"
5. Постановление Правительства РФ от 25 апреля 2012 года № 390 "Об утверждении Правил обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения" (статьи 1-27)