Организация изготовления и доставки еды: код ОКВЭД, регистрация ООО, санитарные нормы и проверки СанЭпидемСтанции

Как организовать производство еды в домашних условиях для предпринимательской деятельности, какой код ОКВЭД потребуется и можно ли зарегистрировать ООО для доставки еды? Какие требования к санитарной безопасности на кухне и необходимость наличия санитарной книжки при приготовлении еды? Как происходит проверка СанЭпидемСтанцией и какие документы потребуются? Как будет влиять привлечение третьего лица на процесс доставки еды и какую роль здесь будет играть санитарная книжка и соблюдение санитарных норм приготовления пищи данного лица?

| Викентий, Москва
 

Ответы юристов (1)

Сергеев Олег
Сергеев Олег Юрист,
Москва На сайте: 2012 дня
Ответов: 2467 Рейтинг: 3.62

  1. Законность заниматься предпринимательской деятельностью, организовывая изготовление еды в домашних условиях, зависит от многих факторов. Например, нужно учитывать общий объем производства продукции, условия хранения и транспортировки, соответствие нормам безопасности и санитарно-гигиеническим требованиям. Рекомендуется обратиться к специалисту за консультацией.

  2. Для правильного выбора кода ОКВЭД следует обратиться к классификатору ОКВЭД и определиться с наиболее подходящей категорией, определяющей вид деятельности, связанный с производством и доставкой еды.

  3. Регистрация ООО возможна независимо от того, где будет организовываться производство еды. Однако, деятельность предприятия должна соответствовать законодательству РФ и нормам безопасности и санитарно-гигиеническим требованиям.

  4. Организация, производящая продукты питания, обязана соблюдать санитарные нормы и правила. В частности, необходимо иметь санитарную книжку и обеспечивать соответствие помещения и оборудования организации производственным требованиям, установленным СанПиН и другими нормативными актами.

  5. Санитарно-эпидемиологическая служба имеет право проводить плановые проверки производственных помещений организаций, в том числе занимающихся изготовлением продуктов питания. Сроки проведения проверок не установлены законодательством. Для прохождения проверки рекомендуется иметь при себе все необходимые документы, подтверждающие соблюдение требований безопасности и санитарно-гигиенических норм.

  6. Если в процессе производства еды используется помещение, не являющееся собственностью организации, это должно быть отражено в документах и плане производства. Лицо, занимающееся приготовлением еды в данном помещении, также обязан иметь санитарную книжку и соблюдать правила, установленные СанПиН. Возможно прохождение проверки со стороны СанЭпидемСтанции к данному лицу.

Сергеев Олег
Сергеев Олег Юрист,
Москва На сайте: 2012 дня
Ответов: 2467 Рейтинг: 3.62

  1. Законодательством Российской Федерации не предусмотрено возможность изготовления продуктов питания в домашних условиях с целью последующей продажи. Однако, если вы планируете организовать получение дохода от продажи еды, то должны зарегистрировать свой бизнес и вынести его на специализированную кухню с соблюдением всех требований к производству пищевой продукции, установленных законодательством.
  2. Код ОКВЭД будет зависеть от вида деятельности, которую вы планируете осуществлять. Вам необходимо ознакомиться с Перечнем видов экономической деятельности Российской Федерации и выбрать подходящий для вашей деятельности код ОКВЭД.
  3. Да, вы можете зарегистрировать ООО для своей предпринимательской деятельности.
  4. Да, вы должны иметь санитарную книжку и привести кухню к нормам, установленным законодательством Российской Федерации, касающимся производства пищевой продукции. Для этого рекомендуется обратиться в соответствующие службы санитарного надзора.
  5. Да, СанЭпидемСтанция может прийти с проверкой в любое время. Вы должны иметь на руках все необходимые документы, подтверждающие соответствие вашей деятельности всех требований законодательства РФ.
  6. Если вы планируете привлечь третье лицо для функций приготовления еды в другом квартирном помещении, вы должны заключить соответствующий договор с этим лицом и предъявлять все требования к производству пищевой продукции в соответствии с законодательством Российской Федерации. Данный работник должен также иметь санитарную книжку и привести свою кухню к нормам, установленным законодательством РФ. Санитарная проверка может быть проведена в отношении как вас, так и вашего работника в любое время.

Сергеев Олег
Сергеев Олег Юрист,
Москва На сайте: 2012 дня
Ответов: 2467 Рейтинг: 3.62

  1. Статьи 3, 4, 10, 11 Гражданского кодекса РФ;
  2. Статьи 12, 13, 14, 15 Классификатора видов экономической деятельности ОКВЭД;
  3. Статьи 23, 24, 53, 54, 55, 56, 57 Федерального закона "Об обществах с ограниченной ответственностью";
  4. Статьи 29, 34 Федерального закона "О безопасности пищевых продуктов и пищевой продукции", Постановление Правительства РФ от 16 сентября 2013 г. № 716 "Об утверждении требований к организациям, осуществляющим оборот пищевых продуктов и пищевой продукции и организациям, осуществляющим контроль (надзор) за соблюдением требований к пищевым продуктам и пищевой продукции";
  5. Статьи 14, 15, 16, 17 Федерального закона "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 30.03.2016 № 275 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.1078-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации питания";
  6. Статьи 6, 15, 16, 17 Трудового кодекса РФ, Приказ Минздрава России от 13.02.2013 № 83н "Об утверждении СанПиН 2.3.2.1294-03 "Гигиенические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях", инструкции руководителям и сотрудникам по обеспечению соответствия кухонных помещений требованиям нормативных правовых актов в сфере санитарно-эпидемического благополучия."

В работе Бесплатный
Горячая линия
БЕСПЛАТНАЯ консультация! Звоните!

8 800 301-63-12

Москва, МО, Россия

Консультируйтесь с юристом онлайн

Задайте вопрос прямо сейчас, и его увидят сотни профессионалов со всей России. Первый ответ вы получите уже через 15 минут! Юридическая помощь предоставляется на бесплатной и платной основе.

Услуги юристов

Услуга понадобится, если:

  • человек не совершил ничего противозаконного, чтобы платить;
  • сумма несправедливо большая;
  • нет возможности оплатить средства с оговоренные сроки.

Воспользовавшись услугой, можете рассчитывать на:

  • поддержку юристов с высокой квалификацией;
  • помощь в любых категориях дела;
  • гарантию в соблюдении процедуры и процессуальных сроков оспаривания.

Услугу можно заказать, если:

  • не выплачивается компенсация по страховому случаю;
  • ситуация не признается страховой;
  • сумма выплаты нерационально низкая.

Похожие вопросы

Категории права

Вы в двух кликах от решения вашей проблемы