Контрольная закупка в кафе 12 июня: протокол на продавца и управляющего, штраф в 20 тыс. рублей, минимальная зарплата сотрудников и возможность обжаловать действия полиции

Полиция имеет право проводить контрольные закупки в общественных местах, включая кафе. Если продавец забыл сорвать пробку, то в соответствии с законодательством Российской Федерации он может быть привлечен к ответственности и оштрафован. В данном случае, управляющий кафе также был привлечен к ответственности за невыполнение своих обязанностей, включая контроль за работой персонала.
Что касается размера штрафа, он может быть варьирующимся и зависит от конкретных обстоятельств дела. В данном случае штраф в размере 20000 рублей был наложен, возможно, на основании предыдущих нарушений и общего характера нарушения правил продажи алкогольной продукции. Размер штрафа определяется в соответствии с законодательством.
Для обжалования действий полиции, продавцы и управляющий кафе могут обратиться в суд в порядке, установленном процессуальным законодательством. Конкретные документы, подтверждающие его действия, будут необходимы в судебном процессе.

Для решения данного вопроса потребуются следующие документы:
1. Протокол контрольной закупки товаров.
2. Свидетельства о сотрудничестве кафе с поставщиками.
3. Трудовые договоры с продавцом и управляющим.
4. Протоколы проверки кафе, проводимые органами надзора.
5. Другие документы, подтверждающие характер нарушения и привлечение к ответственности.

В данном случае применимы следующие статьи закона:
1. Статья 14.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (Невыполнение законных требований, предъявляемых к лицу в связи с профессиональной деятельностью, влекущее создание аварийной, экологической или эпидемической ситуации или иными последствиями, если это не предусмотрено уголовным законом, - предусматривает штраф до 20000 рублей с физического лица).
2. Статья 17.15 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (Незаконное осуществление предпринимательской деятельности, повлекшее создание аварийной, экологической или эпидемической ситуации или иных тяжких последствий, если это деяние не предусмотрено уголовным законом, - предусматривает штраф до 500000 рублей или лишение свободы до 3 лет с конфискацией имущества).
3. Иные соответствующие статьи закона, регулирующего деятельность кафе и торговлю алкогольной продукцией.