Качество поставляемого мяса: проблемы и решения | Поставщик с высоким содержанием жира и жил

Как улучшить качество поставляемого мяса с 68% жира и жил, если моя команда поваров не может готовить продукцию в соответствии с технологической картой, и мясорубка трудно прокручивает такой продукт, несмотря на подтверждение соответствия ГОСТу от мясного комбината и вакуумной упаковки обрезков от мякоти?

| Данила, Москва
Категория: Без категории
 

Ответы юристов (1)

Артемьев Ярослав
Артемьев Ярослав Юрист,
Москва На сайте: 1888 дня
Ответов: 5193 Рейтинг: 10

В данной ситуации, чтобы найти управу на поставщика, необходимо провести проверку соответствия поставляемого мяса требованиям законодательства. Законодательство Российской Федерации устанавливает определенные требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, включая мясные изделия, в частности, требования к содержанию жира и жил в мясе. Поэтому, для решения данного вопроса необходимо провести следующие действия:

Артемьев Ярослав
Артемьев Ярослав Юрист,
Москва На сайте: 1888 дня
Ответов: 5193 Рейтинг: 10

1. Заявление о нарушении законодательства о безопасности и качестве пищевых товаров в Роспотребнадзор
2. Акт осмотра и исследования качества поставленного мяса
3. Документы и заключения мясного комбината по качеству и соответствию мяса требованиям ГОСТ

Артемьев Ярослав
Артемьев Ярослав Юрист,
Москва На сайте: 1888 дня
Ответов: 5193 Рейтинг: 10

Статья 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях: Непредставление или подача заявления, представление недостоверных сведений, документов или сведений, содержащих признаки иных и административных правонарушений, органу (должностному лицу), осуществляющему государственный контроль (надзор), за исключением случаев уголовной или материальной ответственности, либо если представление таких становится невозможным в результате действий лица, влекущих преднамеренное или небрежное искажение информации в представленом заявлении, наказывается настоящим Кодексом штрафом в размере от семисот до одной тысячи пятисот рублей или дисквалификацией на срок от одного до трех лет или лишением специального права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок от одного до трех лет.

В работе Бесплатный
Горячая линия
БЕСПЛАТНАЯ консультация! Звоните!

8 800 301-63-12

Москва, МО, Россия

Консультируйтесь с юристом онлайн

Задайте вопрос прямо сейчас, и его увидят сотни профессионалов со всей России. Первый ответ вы получите уже через 15 минут! Юридическая помощь предоставляется на бесплатной и платной основе.

Услуги юристов

Поддержка юриста потребуется, если:

  • нет реакции на претензию;
  • продавец отвечает на претензию необоснованным отказом;
  • случай не признают гарантийным (незаконно).

Опыт юристов поможет:

  • разобраться в заключении (законны ли основания для отказа);
  • грамотно составить жалобу, если основания незаконны;
  • составить судебный иск, если не удалось урегулировать в досудебном порядке. 

Воспользоваться услугой можно, если:

  • сделку заключили без согласия всех владельцев;
  • дом передали по завещанию, которое перестало действовать;
  • права на дом передали мошенникам. 

Похожие вопросы

Категории права

Вы в двух кликах от решения вашей проблемы