Две профессии в одном: повар и кондитер с дипломом В1, опыт работы кондитером в течение 8 лет и вопросы действительности профессии повара

Согласно законодательству Российской Федерации, действительность профессии повара устанавливается на основании наличия соответствующего образования и/или профессиональной подготовки. Если у Вас имеется диплом с указанием двух профессий и соответствующая подготовка по профессии повара была получена, то можно считать, что у Вас действительна данная профессия. Однако для более точного ответа необходимо знать все детали образования и профессиональной деятельности.

Для ответа на данный вопрос дополнительной информации недостаточно. Однако, если речь идет о том, можно ли работать поваром с дипломом повара-кондитера, то следует отметить, что для занятия определенной профессией существуют требования, установленные законодательством и применимыми к данной сфере деятельности. В случае с поваром, используется единая квалификационная справка (ЕКС), в которой отображены все профессиональные квалификации, полученные гражданином. Если в ЕКС указана только профессия повара-кондитера, то для работы поваром необходимо либо дополнительно получить квалификацию по профессии повара, либо обратиться к работодателю и выяснить, требует ли он дополнительной квалификации для данной работы.

Конкретных статей закона, относящихся к данному вопросу, нет. Однако, для определения действительности профессии повара необходимо обратиться к Национальному классификатору профессий работников и должностей руководителей и специалистов (НКП) и соответствующим нормативным актам о выдаче и обмене трудовых книжек, о прохождении медицинского освидетельствования и обучения в области охраны труда. Также необходимо учитывать сроки, в течение которых необходимо обновлять документы и сертификаты в соответствии с требованиями законодательства.