Документы и разрешения на продажу копченой рыбы

Для продажи копченой рыбы в соответствии с законодательством Российской Федерации необходимо обладать определенными документами и разрешениями. Вам потребуется иметь лицензию на осуществление деятельности по продаже пищевых продуктов, которую выдают соответствующие органы государственной власти. Также необходимо обеспечить соблюдение требований санитарной и эпидемиологической безопасности при производстве, хранении и продаже копченой рыбы. Для этого вам потребуется разрешение на санитарно-эпидемиологическую экспертизу продукции и санитарно-гигиеническую декларацию. Помимо этого, важно соблюдать все нормы и правила, установленные Федеральным законом от 29 марта 1999 года № 88-ФЗ «О торговле» и другими нормативными актами, регулирующими данную сферу.

Для продажи копченой рыбы вам понадобятся следующие документы: - Лицензия на осуществление деятельности по продаже пищевых продуктов; - Разрешение на санитарно-эпидемиологическую экспертизу продукции; - Санитарно-гигиеническая декларация.

Статья 30.1 ФЗ 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' - требования к перерабатывающим предприятиям. Статья 35 ФЗ 'О торговле' - требования к организациям, занимающимся розничной торговлей продуктами питания