Возможно ли часть кухни отдать под жилую комнату?

К сожалению, этого делать нельзя. Согласно п. 1.7.3 Правил и норм технической эксплуатации жилищного фонда, утвержденных Постановлением Госстроя РФ от 27 сентября 2003 г. N 170, не допускается перепланировка, ухудшающая условия проживания других жильцов дома или квартиры. Кухня - это так называемая "мокрая зона", размещение в которых жилых помещений (комната) запрещено. К тому же получающаяся жилая комната не может быть без окна, радиатора отопления и иметь площадь менее 8 кв.м. Это противоречит СП 54.13330.2016 "Здания жилые многоквартирные". Госжилинспекция такую перепланировку не согласует и может обязать вернуть квартиру в изначальное состояние.