Удержание зарплаты и невыплата остатков по ученическому договору

Мне недавно предложили работу продавцом в одной компании, и я согласилась. Первые два дня я проходила стажировку, а затем заключила ученический договор. Однако, весь период работы я выполняла свои обязанности самостоятельно, без какого-либо обучения или помощи. В связи с проведением ревизии, которая не проводилась в течение полутора лет, была обнаружена недостача. Новички, включая меня, были обескуражены, но начальство заверило нас, что нет необходимости беспокоиться и просило подписать приказ об удержании заработной платы, обещая вернуть деньги в следующем месяце. Однако, в следующем месяце никакой компенсации не было, и мне было снова удержано деньги. Кроме того, мне не были выплачены остатки зарплаты, и мне не предоставили расчетную ведомость из-за моего ученического договора.