Требования к бизнесу с продажей кофе и еды: ОКВЕД, касса, документооборот, проверка СЭС, безопасность и Роспотребнадзор

Здравствуйте!

1) Код ОКВЭД, который потребуется, зависит от характера Вашей деятельности, как описано в учредительных документах. В данном случае, возможно, потребуется использование ОКВЭД 47.29.2 "Торговля розничная произведениями питания в специализированных магазинах, не включенными в другие группировки".

2) При продаже товаров и услуг наличным и безналичным способом, нужна касса и оформление соответствующих кассовых ордеров.

3) При предпринимательской деятельности нужно вести бухгалтерский и налоговый учет и соответствующую документацию, которая включает в себя кассовый журнал и журнал учета расчетов с покупателями. Также может потребоваться привлечение учетного, налогового или бухгалтерского консультанта, если у вас нет таких знаний и навыков.

4) СЭС может проводить проверки санитарных условий обслуживания пищи. Для готовности к проверке нужно обеспечить соблюдение санитарных требований, следить за соответствием условий в магазине стандартам СЭС, и иметь дополнительные санитарно-гигиенические сертификаты и документы.

5) Возможно, потребуется уведомление управления Роспотребнадзора в Вашем регионе о начале коммерческой деятельности в области общественного питания.

6) Пожарная кнопка может потребоваться, если размещение гриля потребуется. Кроме того, ответственность за безопасность на месте может нести арендодатель и арендатор, и иметь на месте оперативные планы эвакуации и огнетушители. Вывоз мусора необходимо организовать самостоятельно или с помощью управления коммунальных служб, например, в рамках договора на оказание услуг.

Для решения вопроса необходимо предоставить следующие документы:

1) ОКВЕД, который будет применяться в данном случае, зависит от характера деятельности. Наиболее соответствующий код может быть определен после более подробного изучения условий и особенностей вашей деятельности.

2) Если ваши продажи не будут облагаться НДС, то вам не обязательно иметь кассу.

3) При осуществлении деятельности необходимо вести следующие документы: журнал учета выдачи денег, кассовый журнал, пожарный журнал, журнал учета прихода товаров и услуг, журнал учета расхода товаров и услуг.

4) Для готовности к проверке СЭС необходимо соблюдать все требования, предъявляемые к организации безопасности и гигиены пищевых продуктов, сохранять чистоту и порядок, а также контролировать санитарное состояние помещений и оборудования.

5) Если вы планируете продавать пищевые продукты, вам необходимо уведомить Роспотребнадзор о своей деятельности.

6) Наличие пожарной кнопки зависит от требований пожарной безопасности для конкретного помещения. Вывоз мусора осуществляется силами арендодателя. Лицо, осуществляющее деятельность, несет ответственность за соблюдение требований пожарной безопасности и обеспечение безопасности других лиц, находящихся в помещении.

1) ОКВЕД: 56.10 (Ресторанный бизнес и предоставление услуг питания); 2) Для осуществления на территории России деятельности по продаже товаров и услуг наличными деньгами обязательно использование контрольно-кассовых машин (ККТ) - необходима касса; 3) Необходимо вести кассовый журнал, а также учет продуктов и материалов, поставляемых на продажу; 4) Для подготовки к проверке со стороны СЭС рекомендуется провести проверку технического состояния помещения, а также использовать только разрешенные решения при выборе оборудования и материалов для интерьера; 5) Рекомендуется обратиться в Роспотребнадзор для получения консультации и уведомления об открытии нового общепита; 6) Пожарная кнопка необходима для обеспечения безопасности, ответственным за безопасность в помещении является субарендатор. Вывоз мусора должен осуществляться в соответствии с законодательством РФ.