Продажа шавермы в точке общепита в гипермаркете - как получить разрешительные документы?

Добрый вечер! Для перепрофилирования точки общепита на продажу шавермы необходимо получение соответствующих разрешительных документов. Для начала следует обратиться в местный Роспотребнадзор для получения требуемых документов и согласования процедуры перепрофилирования. Кроме того, следует убедиться в наличии необходимых разрешительных документов от других соответствующих органов власти, таких как пожарная и санитарно-эпидемиологическая службы. При наличии всех необходимых документов и их согласовании, можно выполнить перепрофилирование кафе под продажу шавермой.

Для решения данного вопроса необходимо предоставить ряд документов, таких как:

1. Договор аренды помещения, в котором указано, что это помещение можно использовать для торговли продуктами питания.
2. Уведомление в Роспотребнадзор о начале деятельности (если ранее не было подано).
3. Разрешительные документы на продажу товаров питания (напитки, мороженое, продукты) - сертификаты, лицензии, разрешения на торговлю, если они требуются в данном регионе.
4. Заявление о перепрофилировании помещения и его согласование с арендодателем.
5. Уведомление в Роспотребнадзор о перепрофилировании и продаже шавермы.

Для получения конкретной информации о необходимых документах и сроках их подачи следует обратиться в Роспотребнадзор вашего региона или к юристу, специализирующемуся на этом вопросе.

Федеральный закон от 31.12.2014 N 469-ФЗ "О безопасности пищевой продукции"

Статья 20. Общие требования к объектам пищевого обслуживания

Статья 30. Аттестация объектов пищевого обслуживания

Статья 31. Лицензирование объектов пищевого обслуживания

Статья 32. Уведомление об открытии и закрытии объекта пищевого обслуживания

Постановление Правительства РФ от 10.09.2012 N 890 "Об утверждении Правил осуществления государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и норм в организациях, осуществляющих оборот продовольственной и непродовольственной продукции"

Статья 17. Порядок отправки уведомляющих сообщений

Статья 22. Требования к организации производства пищевой продукции

Статья 39. Лицензирование деятельности по производству пищевой продукции.