Планируем открыть точку общепита с продажей разливного пива, выбрать систему налогообложения и ОКВЭД, а также изучить возможность обойти использование кассового аппарата в Санкт-Петербурге

При открытии точки общественного питания и продаже алкогольной продукции рекомендуется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и выбрать систему налогообложения "Упрощенная система налогообложения" с доходами не более 60 млн. рублей в год.

ОКВЭД для общественного питания - 56.10.1, 56.10.2, 56.21.

В соответствии с законодательством Российской Федерации, все физические лица и юридические лица, создающие товарооборот, должны использовать контрольно-кассовую технику (ККТ) в своей деятельности. Поэтому, обойтись без ККТ нельзя.

Для решения данного вопроса Вам понадобится собрать следующие документы:

1. Заявление на регистрацию индивидуального предпринимателя;
2. Паспорт гражданина Российской Федерации;
3. Регистрационное свидетельство на объект общественного питания и торговый ларек;
4. Договор на аренду помещения;
5. Соглашение с поставщиками товаров и оборудования;
6. Документы, подтверждающие право собственности на объект недвижимости, на которой будет расположена точка общественного питания.

При регистрации индивидуального предпринимателя в Санкт-Петербурге рекомендуется обратить внимание на такие факторы, как размеры налогов, системы налогообложения и прочие обязательства. В данном случае, для Вашего бизнеса наиболее оптимально будет выбрать упрощенную систему налогообложения (УСН) по ставке 6% от выручки. Также Вы должны учесть определенные риски и затраты, связанные с приобретением ККМ для учета товаров и услуг. Отсутствие ККМ в настоящее время невозможно, и без использования ее Вы не сможете работать в рамках законодательства Российской Федерации. По оквэд я рекомендую использовать для индивидуальных предпринимателей следующие виды: 56.10 (Деятельность ресторанов и кафе), 56.21 (Деятельность по общественному питанию в нестационарных объектах), 47.11 (Торговля розничная в неспециализированных магазинах).

Для открытия точки общественного питания и продажи алкогольной продукции необходимы следующие документы:

1. Регистрация как индивидуального предпринимателя (ИП). Для этого необходимо подать заявление в налоговую инспекцию и получить свидетельство о государственной регистрации.

2. Получение лицензии на продажу алкогольной продукции. Для этого нужно обратиться в соответствующий орган управления и подать заявление о выдаче лицензии.

3. Регистрация учетно-налоговой записи в налоговой инспекции. Это необходимо для определения системы налогообложения и получения кассового чека через кассовый аппарат (ККМ).

4. Получение соответствующих разрешений и санитарных сертификатов от государственных органов, таких как Роспотребнадзор и прочие.

В отношении системы налогообложения, я рекомендую выбирать упрощенную систему налогообложения (УСН) или единый налог на вмененный доход (ЕНВД), которые более выгодны для малого и среднего бизнеса. ОКВЭД для общественного питания - 56.10.

Относительно ККМ обход без нее невозможен в данном случае, кассовый аппарат необходим при реализации алкогольной продукции.

Статьи закона, применимые для решения данного вопроса:

• Налоговый кодекс Российской Федерации, глава 26 "Налог на прибыль организаций"

• Налоговый кодекс Российской Федерации, глава 23 "Налог на добавленную стоимость"

• Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей"

• Федеральный закон от 22.05.2003 № 54-ФЗ "О применении кассовых аппаратов при осуществлении расчетов в Российской Федерации"

Статьи закона для решения данного вопроса:

1. Статья 346.15 Налогового кодекса Российской Федерации - установление ставок единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности, в том числе для сферы общественного питания.

2. Статья 171.1 Налогового кодекса Российской Федерации - об установлении сроков и порядка перехода на уплату единого налога на вмененный доход.

3. Статья 14.2 Федерального закона "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации" - о предоставлении местными органами власти разрешений на осуществление предпринимательской деятельности.

4. Статья 173 Налогового кодекса Российской Федерации - о порядке ведения налогового учета и составлении налоговой отчетности.

5. Статья 165 Налогового кодекса Российской Федерации - об установлении порядка применения кассовых аппаратов для учета расчетов при осуществлении наличных денежных средств (кассовая дисциплина).