Планирование культмассового мероприятия на арендованной базе отдыха: разрешительные документы для приобретения готовых продуктов у ИП

Здравствуйте! Для того чтобы убедиться в правомерности деятельности индивидуального предпринимателя по производству и реализации продуктов питания, необходимо запросить у него следующие разрешительные документы, подтверждающие его право на производство и реализацию продуктов питания:

• Свидетельство об осуществлении предпринимательской деятельности в качестве индивидуального предпринимателя;
• Санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии продукции санитарно-гигиеническим требованиям;
• Свидетельство о государственной регистрации объектов по производству, переработке, хранению, перевозке и реализации продукции питания в Российской Федерации;
• Декларация о соответствии продукции питания требованиям технического регламента о безопасности пищевой продукции, если таковая требуется.

Таким образом, наличие указанных разрешительных документов позволит убедиться в том, что индивидуальный предприниматель имеет право на производство и реализацию продуктов питания, которые будут приобретены для культурно-массового мероприятия, организуемого Вашей организацией.

Для решения данного вопроса необходимо запросить следующие разрешительные документы у индивидуального предпринимателя:

1. Свидетельство о государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.
2. Санитарно-эпидемиологическое заключение на производственное помещение, где будет готовиться продукция.
3. Санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию, которую будет реализовывать индивидуальный предприниматель.

Также рекомендуется убедиться, что ИП имеет соответствующую лицензию на осуществление деятельности, связанной с производством и реализацией пищевых продуктов.

Для решения данного вопроса необходимо у индивидуального предпринимателя запросить следующие разрешительные документы:

1. Свидетельство о государственной регистрации как индивидуального предпринимателя.

2. Лицензию на розничную торговлю продуктами питания, если это требуется в соответствии с законодательством Российской Федерации.

3. (При наличии) Санитарно-эпидемиологическое заключение о том, что произведенные продукты питания отвечают санитарным требованиям и нормам.

Рекомендуется также удостовериться в наличии соответствующих разрешительных документов на арендуемой базе отдыха для проведения культмассовых мероприятий.

Для решения данного вопроса, необходимо запросить у индивидуального предпринимателя следующие документы: - Свидетельство о государственной регистрации юридического лица (ИП); - Санитарно-эпидемиологическое заключение о пригодности помещения (или оборудования), где производят и реализуют продукцию, для хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов; - Сертификат на готовую продукцию о ее безопасности и качестве.

Также организация должна проверить, что ИП, с которым она сотрудничает, имеет право на производство и реализацию продуктов питания, необходимых для проведения мероприятия. Если ИП не прошел надлежащую сертификацию или не имеет необходимых лицензий, то организация может быть привлечена к ответственности за нарушение правил санитарно-эпидемиологического регулирования в области общественного питания.

Для решения данного вопроса, Вам необходимо запросить у индивидуального предпринимателя следующие разрешительные документы, подтверждающие его право производить и реализовывать продукты питания: - Санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ) на продукты питания; - Свидетельство о государственной регистрации как индивидуального предпринимателя, на реализацию продуктов питания; - Разрешение на использование личного автотранспорта/производственного помещения для приготовления и хранения продуктов питания; - Информацию о необходимых лицензиях на производство продуктов питания (если такие требуются по виду деятельности). Обращаем Ваше внимание, что необходимость указанных разрешительных документов может зависеть от региона проведения мероприятия и требований, установленных местным законодательством.

В данном случае необходимо обратить внимание на следующие статьи закона:

• Федеральный закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ "О ветеринарном" - статьи 6-8;

• Федеральный закон от 29.12.2006 N 231-ФЗ "Технический регламент о безопасности пищевой продукции" - статья 17;

• Федеральный закон от 14.11.2002 N 161-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" - статьи 10, 11 и 12.

Статьи законов, применимых к данному случаю:

1. Гражданский кодекс РФ, статьи 301-309.
2. Федеральный закон "О защите прав потребителей" от 07.02.1992 № 2300-1, статьи 3, 4, 5, 14.
3. Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 № 52-ФЗ, статьи 20-22.
4. Федеральный закон "О безопасности продукции питания" от 02.01.2000 № 29-ФЗ, статьи 6, 7, 10, 11, 20, 21.
5. Постановление Правительства РФ от 10.09.2013 № 773 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.1078-01 'Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации питания'".
6. Постановление Правительства РФ от 16.07.2001 № 456 "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания".
7. Постановление Правительства РФ от 22.11.2006 № 641 "Об утверждении санитарных правил и нормативов СанПиН 1.2.1324-03 'Гигиенические требования к условиям и организации питания в организациях, учреждениях и на предприятиях питания'".
8. Постановление Правительства РФ от 17.08.1998 № 890 "Об утверждении перечня продукции питания и биологически активных добавок, подлежащих государственной регистрации".
9. Приказ Роспотребнадзора от 30.11.2016 № 758 "Об утверждении Порядка проведения государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований санитарного законодательства при предоставлении услуг питания".

Статьи 34, 36 и 37 Федерального закона "О безопасности пищевой продукции" № 29-ФЗ от 27.03.1998 года могут быть применены для решения вопроса, так как они регулируют порядок допуска физических и юридических лиц к осуществлению предпринимательской деятельности в области производства и оборота пищевой продукции.

Статья 9 Федерального закона от 27.12.2018 г. № 425-ФЗ "О техническом регулировании", статьи 16 и 17 Федерального закона от 20.12.2019 г. № 426-ФЗ "О специальном экономическом режиме на острове Русский в Суздальском районе Приморского края", статьи 29, 31 и 36 Федерального закона от 29.12.2006 г. № 255-ФЗ "О пожарной безопасности", статьи 22 и 23 Федерального закона от 29.06.2015 г. № 209-ФЗ "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации" и статьи 19-23 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" могут быть применимы для решения данного вопроса. Однако, следует направить запрос в региональные органы Роспотребнадзора для получения конкретной информации о необходимых разрешительных документах для реализации пищевых продуктов.

Требования к производству и обороту пищевой продукции регулируются Федеральным законом от 27.12.2018 N 426-ФЗ "О защите прав потребителей". В данном случае, для проверки прав ИП на производство и реализацию пищевых продуктов необходимо запросить следующие разрешительные документы:

• Санитарно-эпидемиологическое заключение на пищевую продукцию;
• Разрешение на производство и оборот пищевых продуктов, выданное Роспотребнадзором;
• Свидетельство о государственной регистрации индивидуального предпринимателя.