Нормативы для кухонных работников: оптимизация рабочих процессов и повышение эффективности

У меня в пищеблоке работает только один кухарь на 200 человек и кажется мне, что это невозможно. Может быть, есть какие-то нормы или регуляции, которые устанавливают определенное количество персонала на одно рабочее место? Я очень хотел бы узнать, какие нормативы должны быть на одного работника в пищеблоке.

| Гость, Москва
Категория: Без категории
 

Ответы юристов (1)

Лихачёв Василий
Лихачёв Василий Юрист,
Москва На сайте: 2128 дня
Ответов: 7923 Рейтинг: 9.64

Действительно, звучит непропорциональным иметь только одного кухаря для обслуживания 200 человек. Существуют нормативы и регуляции, которые устанавливают определенное количество персонала на одно рабочее место в пищеблоке. Определение конкретных нормативов зависит от ряда факторов, таких как размер пищеблока, тип предлагаемой пищи, частота приемов пищи и т. д. В таком случае, рекомендуется обратиться к региональному законодательству, в котором могут быть прописаны специфические требования к количеству персонала в пищеблоках.

Лихачёв Василий
Лихачёв Василий Юрист,
Москва На сайте: 2128 дня
Ответов: 7923 Рейтинг: 9.64

Для решения данного вопроса могут потребоваться следующие документы: - Трудовой кодекс Российской Федерации - Региональные нормативные акты о требованиях к персоналу пищеблока

Лихачёв Василий
Лихачёв Василий Юрист,
Москва На сайте: 2128 дня
Ответов: 7923 Рейтинг: 9.64

Трудовой кодекс Российской Федерации

В работе Бесплатный
Горячая линия
БЕСПЛАТНАЯ консультация! Звоните!

8 800 301-63-12

Москва, МО, Россия

Консультируйтесь с юристом онлайн

Задайте вопрос прямо сейчас, и его увидят сотни профессионалов со всей России. Первый ответ вы получите уже через 15 минут! Юридическая помощь предоставляется на бесплатной и платной основе.

Услуги юристов

Консультация пригодиться в следующих случаях:

  • регистрация не происходит из-за судебного спора, предметом которого является земля;
  • земля используется не по целевому назначению;
  • есть трудности в сборе документов на имущество.

Помощь потребуется, чтобы:

  • убедиться в отсутствии судовых претензий на предмет сделки;
  • уточнить, нет ли исполнительного производства против другого участника сделки. 

Услуга поможет:

  • не выплачивать незаконно начисленную задолженность;
  • получить компенсацию за ранее некачественно оказываемые услуги;
  • восстановить справедливость, если жильцов незаконно выселяют. 

Похожие вопросы

Категории права

Вы в двух кликах от решения вашей проблемы