Магазин разливного пива: расширение пространства, возможности и правила продажи

Согласно законодательству Российской Федерации, деятельность по розничной продаже пива на разливу может осуществляться только в специализированных магазинах, которые имеют соответствующую лицензию. Если владелец помещения хочет разделить его на две части и осуществлять в одной из них розничную продажу пива на разлив в виде магазина, а в другой - продажу алкогольных напитков и блюд для потребления на месте, рестораном или кафе, то ему необходимо получить соответствующие лицензии. Однако, если зона с барной стойкой включает в себя более 50% всей площади помещения, то она рассматривается как заведение общепита, которое должно соответствовать соответствующим законодательным требованиям, получить соответствующую лицензию и также отвечать за соблюдение правил обращения с алкогольной продукцией.

Для решения данного вопроса необходимо обратиться в орган местного самоуправления, ответственный за выдачу разрешений на торговлю алкогольной продукцией, с заявлением и пакетом документов, включающим в себя: - сведения об организации (для ООО) или об индивидуальном предпринимателе (для ИП); - документ, подтверждающий право на использование помещения для предпринимательской деятельности; - документы, подтверждающие соответствие помещения требованиям пожарной безопасности и санитарным нормам; - документация на оформление заявки на выдачу лицензии на розничную продажу алкоголя; - схему размещения торговой площади, которая должна соответствовать законодательству Российской Федерации о торговле алкогольной продукцией.

Однако, в каждом конкретном случае орган местного самоуправления может запрашивать дополнительные документы и проводить индивидуальное разбирательство для принятия решения о выдаче лицензии на розничную продажу алкоголя и/или оформлении разрешения на эксплуатацию помещения в качестве общепита.

Статья 12 Федерального закона "О торговле" - определяет правила осуществления торговой деятельности на территории РФ, в том числе принципы размещения торговых объектов (подразделение 1), правила организации продажи алкогольной продукции (подразделение 4).

Статья 13 Федерального закона "О торговле" - устанавливает особенности осуществления торговой деятельности на розничном рынке, правила привлечения потребителей и конкуренции между продавцами.

Статья 16 Федерального закона "О торговле" - определяет порядок оборота алкогольной продукции в РФ, а также устанавливает квалификационные требования к торговцам алкогольной продукцией.

Статья 23 Федерального закона "Об общественном питании в Российской Федерации" - устанавливает правила организации общественного питания, в том числе требования к помещениям для проведения данной деятельности.

Статья 8 Федерального закона "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" - устанавливает правила организации торговой деятельности и ограничения на употребление табака на территории РФ.

Ответ на первый вопрос - в помещении со столиками вы можете поставить барную стойку и торговать как общепит или бар, но только если у вас есть соответствующие лицензии и разрешения на эту вид деятельности.

Ответ на второй вопрос - как ИП вы можете торговать пивом на разлив, а как ООО, например, во второй половине помещения быть общепитом, но также подлежите соблюдению требований законодательства, в том числе получению необходимых лицензий и разрешений на данную вид деятельности.