Купить свежее мясо с клеймом и анализами - говядина, свинина, баранина в нашем торговом центре

В соответствии с законодательством Российской Федерации, ветеринарный контроль и надзор являются обязательными при производстве и обороте продуктов животного происхождения, включая мясо говядины, свинины и баранины. В этом отношении, ветеринарные врачи могут требовать проведения дополнительных анализов, если считают это необходимым для проверки безопасности продукта и защиты здоровья населения. Вам следует уточнить у ветеринарной службы, какие требования установлены для вашей организации и какие анализы нужно проводить при разгрузке.

Для решения данного вопроса рекомендуется проверить соответствующие нормативно-правовые акты Российской Федерации, регулирующие вопросы деятельности ветеринарной медицины. В данном случае, возможно, следует обратить внимание на Правила проведения экспертизы продуктов и кормов животного происхождения, утверждённые Приказом Россельхознадзора от 06.02.2020 г. № 78.

Однако, на основе изложенной информации, можно предположить, что повторные анализы могут быть необходимы в связи с требованиями технических нормативных документов, установленными для сохранения качества и безопасности мяса в процессе его транспортировки и продажи, и они могут быть требованы соответствующими контролирующими органами.

Статья 18 Федерального закона от 24 ноября 1995 года № 171-ФЗ "О ветеринарии" гласит: "Ветеринарный контроль за продуктами животноводства, входящими в оборот и (или) вывозимыми за пределы территории Российской Федерации, осуществляется с использованием методов лабораторного анализа и других методов исследования в соответствии с требованиями настоящего Федерального закона".

Также статья 28 Федерального закона от 27 ноября 2017 года № 289-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" говорит о необходимости проведения ветеринарных и (или) санитарно-бактериологических исследований продукции животного происхождения перед ее ввозом на территорию Российской Федерации.

Таким образом, требования ветеринарных врачей о повторных анализах могут быть обоснованы законодательством Российской Федерации.