Как самозанятый предприниматель организовать приготовление еды на дому: правила и проверки

Согласно действующему законодательству Российской Федерации, предприятия, осуществляющие общественное питание, в том числе приготовление и доставку закусок и салатов по заказу, подлежат санитарно-эпидемиологическому надзору и проверкам по соблюдению правил по СанПиН (Санитарно-эпидемиологические правила и нормы). Оно означает, что ваша новая оборудованная кухня для исполнения заказов может быть подвергнута проверкам на соблюдение санитарных правил и норм, установленных санитарно-эпидемиологическими нормативными документами.

Для решения данного вопроса могут потребоваться следующие документы: 1. Свидетельство о государственной регистрации как самозанятого лица; 2. Регистрация юридического адреса или договор аренды помещения; 3. Санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии помещения требованиям санитарных правил и норм.

Статьи закона, применимые для решения данного вопроса: 1. Статья 38 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. Статья 33 Федерального закона №5269-1 «О сохранении здоровья граждан в Российской Федерации»; 3. Статьи 20-23 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».