Как получить разрешение на продажу меда у физического лица и соблюсти требования закона

Здравствуйте! Для закупки меда у физического лица не требуется получение специального разрешения. Однако для реализации меда (если имеется в виду его продажа) необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и получить свидетельство о государственной регистрации. Для учета и контроля качества меда при его реализации необходимо следовать требованиям законодательства РФ относительно обязательной информации, которую должен содержать товар при его реализации. К такой информации относятся наименование товара, продуктовая группа, срок годности, масса или объем, информация об изготовителе, включая его название и реквизиты документа, удостоверяющего государственную регистрацию юридического лица государственных органах. Надеюсь, данная информация окажется полезной.

Для реализации меда, как товара, необходимо получение специального разрешения - санитарно-эпидемиологического заключения о его соответствии требованиям здравоохранения (ГОСТ, СанПиН и т.д.). Такое разрешение выдается органами исполнительной власти, уполномоченными на контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований.

Также необходимо обратить внимание на информацию о меде, содержащуюся на товаре. В соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, на товаре должны быть указаны сведения о его производителе, наименование товара, срок годности, состав и другие данные, необходимые для потребительского свойства товара.

Для решения данного вопроса, рекомендую обратиться за консультацией к региональному управлению Роспотребнадзора.

Статьи закона, которые применимы к данному вопросу:

• Статья 14 Федерального закона "О лекарственных средствах", которая определяет порядок обращения лекарственных средств на территории России;
• Статья 20 Федерального закона "О торговле", которая устанавливает обязательные требования к информации о товаре, которая должна быть предоставлена потребителю при его приобретении;
• Статья 3 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов", которая устанавливает требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, в том числе меда.

Для получения специального разрешения на реализацию меда необходимо обратиться в Роспотребнадзор. Дополнительные действия, связанные с реализацией меда, включают в себя упаковку и маркировку товара в соответствии с требованиями закона. Информация на упаковке меда должна включать название продукта, наименование и адрес производителя, сроки годности и условия хранения, состав, пищевую и энергетическую ценность, а также информацию о наличии и характеристиках аллергенов.