Как получить декларацию соответствия для производства сыров в личном хозяйстве без статуса юридического лица?

Здравствуйте! В соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, при производстве и реализации пищевой продукции, включая сыры, необходимо получать декларацию соответствия на продукцию. В случае, если производство сыров осуществляется в личном подсобном хозяйстве, без статуса юридического лица, следует обратиться в соответствующий орган государственной инспекции по санитарному и эпидемиологическому надзору, который будет контролировать соблюдение требований санитарных правил и норм, а также выдает документы на продукцию. С уважением, юрист, специализирующийся на законодательстве Российской Федерации.

Для получения декларации соответствия на сыры, производимые в личном подсобном хозяйстве, необходимо предоставить следующие документы:

1. Заявление на выдачу декларации соответствия, содержащее полные сведения о производителе и продукции. В заявлении также должна быть указана информация о том, что производство осуществляется в личном подсобном хозяйстве.

2. Документы, подтверждающие право собственности на земельный участок (для подтверждения статуса личного подсобного хозяйства).

3. Удостоверение личности гражданина, осуществляющего производство.

4. Техническую документацию на продукцию.

5. Сведения о технологическом процессе производства.

6. Разрешение на использование помещения (если производство осуществляется в помещении, подлежащим государственной регистрации).

Обратите внимание, что есть вероятность, что не все заявленные документы будут необходимы в вашем конкретном случае. Для получения более точной информации и консультации вы можете обратиться в аккредитованную организацию, которая будет проводить оценку соответствия вашего продукта требованиям технического регламента.

Статья 6 Федерального Закона от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ "О техническом регулировании", статьи 46-48 Гражданского кодекса Российской Федерации.