Cоздание сайта с рецептами блюд мира и диетические блюда: возможность адаптации и замены ингредиентов без нарушения авторских прав

Согласно законодательству Российской Федерации, использование рецептов из книг в своих материалах возможно только с согласия их авторов или правообладателей. Изменения ингредиентов в рецептах, аналогично, не исключают нарушения авторских прав, если они сводятся к копированию существовавшего рецепта. Рекомендую обратиться к авторам или правообладателям, чтобы получить их согласие на использование и переделку материалов.

Для работы с авторским правом и решения данного вопроса вам потребуется следующая документация:

1. Законодательство Российской Федерации, включающее в себя Авторское право и смежные права;
2. Оригинальные книги и другие источники рецептов, чтобы убедиться в том, что вы имеете право использовать материал на своем сайте;
3. Документы, подтверждающие право собственности на сайт и его контент;
4. Документы, подтверждающие законность использования материалов на сайте.

В случае, если вы хотите использовать рецепты, такие как указанный в вопросе, то да, это может быть нарушением авторских прав. Однако, если вы измените некоторые ингредиенты и проведете дополнительную работу над контентом, вы можете создать собственный оригинальный контент, который уже не будет нарушением авторских прав. Тем не менее, важно обращать внимание на то, что защищается авторским правом и не злоупотреблять материалами, нарушая авторские права.

Статья 1229 Гражданского кодекса РФ "Исключительное право на результаты интеллектуальной деятельности" и статья 1501 Гражданского кодекса РФ "Право на использование чужого результат интеллектуальной деятельности". Также необходимо учитывать и другие законы, касающиеся авторских прав, такие как Закон об авторском праве и смежных правах и Закон о товарных знаках и знаках обслуживания.