Производство домашних настоек: заработок и лицензирование

Добрый день, в соответствии с законодательством Российской Федерации настойки являются алкогольной продукцией и для их производства необходимо получить разрешение на изготовление алкогольной продукции и внести соответствующую плату в бюджет. Также необходимо иметь соответствующее помещение, оборудование и соблюдать требования по маркировке и упаковке продукции. В регулировании объёма производства настоек распределение осуществляется на уровне субъектов Российской Федерации, поэтому в каждом конкретном случае следует обратиться к местным органам власти для получения подробной информации.

Для производства и продажи домашних настоек в Российской Федерации необходимо получение соответствующих лицензий и сертификатов соответствия. Лицензирующий орган выдаёт лицензию после проверки соответствующих документов и проведения административных процедур. Для получения лицензии могут потребоваться документы, подтверждающие право собственности на помещение, в котором будут производиться настойки, документы, подтверждающие наличие необходимого оборудования, также может потребоваться предоставление состава рецептов производимых напитков и информации о способах их производства.

Ответ на вопрос о том, зависит ли необходимость получения лицензии от крепости напитков, можно дать следующим образом: производство и реализация алкогольной продукции, включая настойки, регламентированы Федеральным законом РФ от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и обеспечении прав граждан на информацию о них". Согласно этому закону, на производство, хранение и реализацию алкогольной продукции на территории России требуются специальные разрешительные документы, выдаваемые законодательными и исполнительными органами власти.

Таким образом, для производителя домашних настоек, даже если они имеют крепость менее 25 процентов, обязательно получение лицензии.

Статья 31 Федерального закона от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции".