Продажа, покупка недвижимости - вопросы по органам опеки и попечительства

Здравствуйте! В совместной собственности имеется однокомнатная квартира (площадь 30 кв.м., собственность муж и жена, приобретена в 2011 г., стоимость 700 т.р.), приобретённая в ипотеку, с вложением маткапитала (450 т.р. в счёт гашения ипотеки в 2016 г.). В настоящее время ипотека загашена, идёт процедура снятия обременения с квартиры, после этого нам необходимо выделить доли для двоих несовершеннолетних детей. У нас в планах: продать однокомнатную квартиру (приблизительная продажная стоимость 2200 т.р.), вырученные деньги вложить в первоначальный взнос в ипотеку по 2% (Дальневосточная ипотека на 20 лет), а также оставшиеся средства потратить на ремонт в приобретаемой двухкомнатной квартире (приблизительная стоимость 5300 т.р., площадь 75 кв.м.) от застройщика (дом уже построен, застройщик готовит документы к сдаче дома), т.к. квартира в черновом варианте. Специалистами органов опеки нам было разъяснено: для выдачи нам разрешения на продажу однокомнатной квартиры необходимо либо выделить доли в приобретаемой квартире либо открывать личные счета в банке для детей и перевести на них деньги за проданные доли в квартире. Вопрос № 1: какова последовательность действий по юридическому оформлению продажи и покупки квартир в моей ситуации? Вопрос № 2: как решить вопрос с органами опеки, не прибегая к открытию счетов в банке для детей? Вопрос № 3: в каком процентном соотношении нужно выделять доли в приобретаемой квартире?