Продажа молочных продуктов в фермерском хозяйстве на УСН 6% без ККТ: учет доходов и ведение КУДиР

Согласно статье 346.26 Налогового кодекса РФ малые предприятия, которые применяют упрощенную систему налогообложения, не обязаны применять кассовые аппараты на реализацию товаров, работ и услуг наличным способом. При этом согласно пункту 3 статьи 346.29 Налогового кодекса РФ данные о доходах и расходах должны фиксироваться в книге учета доходов и расходов.

Таким образом, фермерское хозяйство может не использовать кассовый аппарат, но обязано вести книгу учета доходов и расходов. В книге КУДиР следует указывать все факты получения доходов от розничной продажи молочной продукции, а также расходы на ее производство и реализацию. Подтверждением фактов могут служить документы, такие как чеки на покупку ингредиентов, договоры на поставку и т.д.

Для учета доходов фермерского хозяйства рекомендуется вести книгу учета доходов и расходов (КУДиР). В этой книге нужно фиксировать все доходы от продажи молочных продуктов, а также расходы на содержание скота, приобретение инвентаря, корма и т.д. Документально подтверждать записи можно через счета поставщиков, счета-фактуры или кассовые чеки (если они используются).

Отметим, что отсутствие обязанности использования ККТ не освобождает от учета доходов и расходов и не дает право не фиксировать факт продажи товаров и услуг. Поэтому, если фермерское хозяйство имеет доходы, необходимо их фиксировать и правильно учитывать.

Статьи закона, применимые для решения данной ситуации:

1. Статья 346.26 Налогового кодекса Российской Федерации - определение порядка ведения книг учета доходов и расходов при применении упрощенной системы налогообложения.

2. Статья 5 Федерального закона "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации" - определение момента, когда организация обязана применять контрольно-кассовую технику.

3. Статья 346.12 Налогового кодекса Российской Федерации - определение порядка учета доходов и расходов при использовании упрощенной системы налогообложения.

Согласно вышеуказанным статьям, небольшое фермерское хозяйство, зарегистрированное как ИП на УСН 6%, может не применять контрольно-кассовую технику при продаже молочных продуктов на открытом розничном сельскохозяйственном рынке на своем прилавке (столе), так как попадает под исключение. Однако, хозяйство должно вести книгу учета доходов и расходов в соответствии со статьей 346.26 Налогового кодекса Российской Федерации, подтверждая записи документально в соответствии с требованиями законодательства.