Продажа алкоголя в деревенском магазине: как организовать общепит и избежать штрафов

Для продажи алкогольной продукции необходимо получить лицензию на право продажи алкогольной продукции, которую выдает соответствующий орган исполнительной власти субъекта Российской Федерации. Также необходимо оформить документы на регистрацию объекта общественного питания и согласовать его местоположение с местными органами власти. Для организации объекта общественного питания необходимо соблюдать все санитарно-эпидемиологические требования, включая наличие туалета, воды и прочих коммуникаций. Предлагается обратиться к юристу, специализирующемуся в области регистрации и легализации объектов общественного питания и продажи алкогольной продукции, для получения консультации по оформлению необходимых документов и соблюдению требований санитарных норм.

Для организации общепита, необходимо зарегистрировать предприятие в соответствии с требованиями российского законодательства, т.е. зарегистрировать Юридическое лицо или Индивидуального предпринимателя. Для регистрации необходимы следующие документы:

• Заявление на регистрацию Юридического лица/Индивидуального предпринимателя;
• Устав Юридического лица;
• Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
• Приказ о назначении директора;
• Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе.

Для продажи алкогольной продукции через общепит потребуется дополнительно оформить следующие документы:

• Лицензию на розничную продажу алкогольной продукции;
• Свидетельство о государственной регистрации субъекта малого предпринимательства (если общепит является ИП);
• Санитарно-эпидемиологическое заключение на помещение и оборудование общепита;
• Разрешение на торговлю алкогольной продукции от органов местного самоуправления;
• Декларацию о соответствии наличия туалета, питьевой воды, уборки территории и других требований наряду с договором аренды на землю.

Зона приготовления и продажи должна соответствовать требованиям санитарных правил и нормативов. Однако, использование столиков на улице не является исключением при условии обязательной санитарной обработки оборудования.

Несоблюдение законодательства, стандартов и норм может повлечь за собой штрафы от регулирующих органов. Поэтому рекомендуется получить квалифицированную помощь юриста для правильной регистрации и оформления всех необходимых документов.

Статьи, которые необходимы для решения данного вопроса:

1. Федеральный закон от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции"

2. Федеральный закон от 21 ноября 2011 г. № 324-ФЗ "О государственном регулировании торговли и общественного питания"

3. Постановление Правительства РФ от 23.06.2008 № 442 "Об утверждении Положения о государственной регистрации и выдаче свидетельства об уплате государственной пошлины при осуществлении предпринимательской деятельности в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции"

4. Постановление Правительства РФ от 30.06.1994 № 890 "Об утверждении Санитарных правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1078-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим розничную продажу пищевых продуктов и кейтеринговых услуг"