Переход от розничных продаж на общепит: требования, которые нужно выполнить

Для перехода от розничных продаж пива и пивных напитков на общепит, ИП должен выполнить следующие требования:

1. Получить разрешение на осуществление деятельности общественного питания. Для этого необходимо обратиться в органы местного самоуправления (администрацию района, города или поселения) с заявлением о намерении открыть общепит.

2. Зарегистрироваться в налоговой инспекции как плательщик налога на прибыль (если ИП перешел от розничных продаж пива на более широкий ассортимент продукции, включая пищевые продукты).

3. Обеспечить соблюдение санитарных и гигиенических требований. Необходимо подготовить помещение согласно требованиям Роспотребнадзора и получить соответствующее разрешение на открытие общепита.

4. Приобрести необходимое оборудование для общепита и пройти его регистрацию и проверку соответствия стандартам безопасности.

5. Обучить персонал обслуживания с учетом требований Роспотребнадзора и Гостехнадзора, например, по санитарным правилам при обработке продуктов питания и обслуживанию клиентов.

6. Оформить договоры аренды или собственности на помещение, в котором будет располагаться общепит.

7. Получить разрешение на торговлю алкогольной продукцией, если будет предлагаться алкоголь в свободном доступе или в меню.

Для решения данного вопроса понадобятся следующие документы: 1. Заявление о намерении открытия общепита, которое подается в органы местного самоуправления. 2. Документы, подтверждающие право собственности или аренды на помещение, или соглашение с собственником помещения о предоставлении его в пользование на условиях общепита. 3. Документы, подтверждающие регистрацию в налоговой инспекции как плательщика налога на прибыль (если необходимо). 4. Санитарное заключение от Роспотребнадзора, подтверждающее соответствие помещения и оборудования санитарным и гигиеническим требованиям. 5. Документы, подтверждающие регистрацию и проверку оборудования и его соответствие стандартам безопасности. 6. Документы об обучении персонала обслуживания в области санитарных и гигиенических требований, выданные Роспотребнадзором и Гостехнадзором. 7. Разрешение на торговлю алкогольной продукцией (если необходимо).

Статья 12 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции". Статья 12.1 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции". Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции". Федеральный закон от 29.06.2015 N 156-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"