Открытие кофейни с торговлей слабоалкогольными напитками: лицензия не требуется, использование ЕГАИС и книга учета, продажа глинтвейна и производство алкоголя для ИП

Добрый день! В соответствии со Законом о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции лицензирование деятельности по розничной продаже алкогольной продукции осуществляется в случае, если общий объем розничной продажи в год превышает 300 литров. Если объем розничной продажи в год не превышает указанного порога, то лицензия не требуется. Следовательно, если вы планируете торговать менее 300 литров слабоалкогольных напитков в год, то лицензия не требуется.

В случае, если данные напитки не подлежат маркировке в соответствии с законодательством, то использование оборудования ЕГАИС не обязательно, в связи с чем необходимо вести учет слабоалкогольной продукции в бумажной форме.

Что касается торговли глинтвейном, для его продажи требуется соблюдение правил продажи слабоалкогольной продукции, а также соблюдение правил, применимых к торговле алкогольной продукцией. Если крепость глинтвейна не превышает 7 градусов, то он относится к слабоалкогольным напиткам, и его можно торговать без соответствующей лицензии. При этом, если используется вино крепче 7 градусов, необходимо убедиться, что конечный продукт содержит не более 7 градусов спирта, иначе продукт будет считаться алкогольным напитком, и его торговля потребует наличия соответствующей лицензии.

Что касается варения глинтвейна, он может быть признан собственным производством алкогольных напитков, что требует наличия соответствующей лицензии. Для уточнения данного вопроса следует обратиться в Федеральную налоговую службу.

Для открытия кофейни c продажей слабоалкогольных напитков необходимо зарегистрировать ИП и получить соответствующее разрешение на торговлю алкогольной продукцией, которое выдается Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка. Даже если продаваемые напитки классифицируются как немаркируемые, они должны быть зарегистрированы в Единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС).

По поводу глинтвейна, если он будет продаваться с крепостью менее 7 градусов, то он классифицируется как слабоалкогольный напиток, и дополнительные разрешительные документы не требуются. Однако, если использование вина с крепостью более 7 градусов, то продажа глинтвейна может потребовать дополнительных пермитов и разрешений.

Варение глинтвейна считается продуктом собственного производства и для ИП это допустимо. Однако, если это будет продаваться, то необходимо соблюдать все требования, которые применяются к классификации алкогольной продукции, а именно регистрацию в ЕГАИС и получение соответствующих разрешительных документов.

Статья 1 Федерального закона от 04.05.2011 № 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"
Статья 4 Федерального закона от 13.03.2006 № 38-ФЗ "О рекламе"
Статья 16 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции"
Статья 17.1 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции"
Статья 16.2 Федерального закона от 28.12.2010 № 398-ФЗ "О рынке ценных бумаг"
Статья 5 Федерального закона от 22.06.2009 № 94-ФЗ "О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд"
Статья 14 Федерального закона от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей"