Консервированная продукция в малых объемах: самозанятость и необходимые разрешения.

Согласно законодательству Российской Федерации, если вы хотите заниматься розничной продажей консервированной продукции, произведенной в домашних условиях, то вы должны получить соответствующее разрешение на торговлю. Для этого необходимо обратиться в Роспотребнадзор и получить сертификат соответствия продукции, а также зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или как самозанятый и оформить документы на право предпринимательской деятельности.

Для решения данного вопроса необходимо предоставить следующие документы:

1. Свидетельство о государственной регистрации в качестве самозанятого, которое будет подтверждать вашу правоспособность и право на исполнение указанной деятельности.

2. Санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии условий производства продукции заявленным требованиям и нормам.

3. Справка об отсутствии нарушений правил хранения, транспортировки и реализации пищевых продуктов на месте производства.

4. Лицензия на розничную продажу продукции, в случае если вы собираетесь реализовывать его через розничную сеть.

Если вы соблюдаете санитарные требования и ваши объемы производства не превышают установленные нормы, то указанных разрешений вам не потребуется. Однако, перед началом производства и реализации продукции, я бы порекомендовал обратиться в соответствующие органы с целью получения консультации по требованиям, определенным для заявленного вами вида деятельности.

Статьи закона, которые могут быть применимы для решения данного вопроса, зависят от конкретного региона и могут варьироваться. Рекомендуется обратиться к местному законодательству или консультанту по вопросам предпринимательства для получения полной и точной информации. Вообще же, в соответствии с Федеральным законом "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации" от 24 июля 2007 года №209-ФЗ, для осуществления предпринимательской деятельности требуется регистрация в налоговой инспекции и соответствующее разрешение на осуществление деятельности.