Какие обязанности у повара-кассира: уборка зала, полов и сдирание масла со фритюрниц?

Должен ли я, как повар-кассир, выполнять уборку зала для гостей, вытирать полы, сдирать масло со фритюрниц и знать стандарты работы наизусть, даже если они висят на стене?

| Гость, Москва
Категория: Без категории
 

Ответы юристов (2)

Лихачёв Василий
Лихачёв Василий Юрист,
Москва На сайте: 2099 дня
Ответов: 7923 Рейтинг: 9.64

Отсутствует информация о конкретных статьях закона, применимых для данного вопроса

Казаков Валентин
Казаков Валентин Юрист,
Москва На сайте: 2099 дня
Ответов: 2698 Рейтинг: 8

В общепите, в зависимости от должности, уборкой зала и вытиранием полов могут заниматься как сам персонал, так и специальные работники по уборке. Однако, если в должностной инструкции повара-кассира предусмотрено выполнение этих обязанностей, то вам придется выполнять их. Что касается снятия масла со фритюрниц, это также может входить в сферу ваших обязанностей, если они указаны в должностной инструкции. Относительно запоминания двух листов со стандартами работы: вам следует узнать требования вашего работодателя. Если работодатель указывает на необходимость знания этих стандартов наизусть, то вам следует их изучить и знать, даже если они висят на стене.

Казаков Валентин
Казаков Валентин Юрист,
Москва На сайте: 2099 дня
Ответов: 2698 Рейтинг: 8

1. Должностная инструкция повара-кассира
2. Правила организации труда в определенном общепите

В работе Бесплатный
Горячая линия
БЕСПЛАТНАЯ консультация! Звоните!

8 800 301-63-12

Москва, МО, Россия

Консультируйтесь с юристом онлайн

Задайте вопрос прямо сейчас, и его увидят сотни профессионалов со всей России. Первый ответ вы получите уже через 15 минут! Юридическая помощь предоставляется на бесплатной и платной основе.

Услуги юристов

Услуга поможет решить следующие проблемы:

  • получить адекватную, а не заниженную сумму;
  • получить компенсацию даже в не страховых случаях;
  • восстановить выплаты в случае нарушения сроков.

Услуга поможет:

  • правильно составить коллективный иск;
  • выбрать инстанцию, куда его направлять;
  • собрать базу доказательств, чтобы иск удовлетворили. 

Услуга может помочь в следующих случаях:

  • если долг вымогают после окончания срока исковой давности;
  • угрожают физическим вредом;
  • если на коллекторскую компанию нужно подать иск в суд.

Похожие вопросы

Категории права

Вы в двух кликах от решения вашей проблемы