Изготовление и продажа ручной работы конфет: ответы на вопросы о сертификатах качества и ОКВЭД

1. В соответствии с законодательством Российской Федерации, продажа пищевых продуктов в том числе конфет, осуществляемая в интернет-магазине, возможна только при наличии соответствующей сертификации качества продукции в соответствии с требованиями Технических регламентов о безопасности пищевой продукции. Отсутствие такой сертификации может являться нарушением прав потребителей, а также привести к ответственности самозанятого, в том числе как ИП, в случае жалоб со стороны потребителей.
2. При продаже рецептов и других материалов для мастеров-шоколатье в интернет-магазине, рекомендуется указывать оквэд 62.02 "Услуги в области програмного обеспечения и консультирование в этой области", если продажа будет осуществляться в электронной форме. Если же речь идет о продаже в бумажной форме, то целесообразно указать оквэд 58.19 "издание прочих программных продуктов и системных решений".

1. Для открытия интернет-магазина на продажу конфет ручной работы необходимо будет зарегистрировать индивидуальное предпринимательство (ИП). Сертификаты качества не требуются для производства и продажи конфет ручной работы. Но важно учесть, что при продаже продуктов питания существует ряд требований, установленных законодательством, в частности, по требованиям к маркировке продукции и составлению декларации на продукты питания.

2. Продажа рецептов и чек-листов может быть классифицирована как "торговля оптом прочими товарами" (ОКВЭД 46.90) или "разработка компьютерного программного обеспечения, консультирование в этой области и другие связанные услуги" (ОКВЭД 62.01, 62.02). Для точного определения ОКВЭД рекомендуется обратиться к специалисту в данной области.

Для решения данного вопроса, следует обратить внимание на следующие документы:

1. Свидетельство о регистрации ИП;
2. Договор аренды жилого помещения, в котором занимается изготовлением конфет ручной работы;
3. Санитарно-эпидемиологическое заключение на жилое помещение, используемое в качестве производственного;
4. Финансовые документы и отчетность;
5. Документация на конфеты ручной работы.

Ответ на первый вопрос: продажа продукции в интернет-магазине возможна только с сертификатами качества, которые подтверждают соответствие продукции требованиям ГОСТ Р или Технического регламента ТР ТС.

Ответ на второй вопрос: для продажи рецептов и чек-листов в интернет-магазине следует указывать ОКВЭД - 47.91.9 "Другая розничная торговля в специализированных магазинах".

1. В соответствии со ст. 7 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» конфеты ручной работы могут подпадать под обязательную сертификацию в случае, если они относятся к продукции, на которую установлена обязательность сертификации. В таком случае, вы не сможете продавать конфеты без соответствующих сертификатов качества.

2. ОКВЭДы, которые можно указывать для вашей деятельности:

   • 10.84 Производство мучных кондитерских изделий и тортов
   • 10.85 Производство сахаристых кондитерских изделий
   • 47.76.3 Розничная торговля кондитерскими изделиями
   • 49.39 Дистанционная торговля розничная в интернете

Ответ на вопрос 1: Статья st. 19.1 Федерального закона "О защите прав потребителей" может иметь значимость для решения вопроса о необходимости наличия сертификации качества продукции.

Ответ на вопрос 2: В данном случае необходимо обратиться к Инструкции по классификации видов экономической деятельности (ОКВЭД), утвержденной постановлением Правительства РФ от 31.10.2015 N 1118.