У разных покупателей разные причины запасаться продуктами: сэкономить деньги на акциях, сэкономить время, чтобы не ходить в магазин каждый день, или потому, что они живут в сельской местности. Однако все покупатели должны следовать некоторым основным рекомендациям по правильному хранению продуктов. Роспотребнадзор привел следующие советы по хранению распространенных продуктов питания:
Мука: после покупки пересыпать в герметичные контейнеры с плотными крышками для защиты от пищевой моли и жучков. При выборе места хранения учтите, что мука боится солнца, сырости и перепадов температур. Растительное масло: некоторые хозяйки ошибочно хранят масла в холодильнике. Есть только один вид растительного масла, который следует хранить в холодильнике, и это льняное масло, потому что оно быстро становится горьким в тепле. Все остальные виды масла можно смело оставлять при комнатной температуре в темном месте, желательно в стеклянной таре. Макароны и крупы: сухое и темное место — оптимальные условия хранения. Чай, кофе и какао: чем меньше измельчены чайные листья, тем короче срок хранения. Выгоднее запастись крупнолистовым черным чаем, который долго сохраняет свой аромат и свойства при комнатной температуре. Кофейные зерна дольше сохраняют свой аромат. Лучше всего хранить кофе в вакуумной герметичной упаковке из фольги в сухом прохладном месте. Те же правила применимы и к какао. S
Горячая линия
